В ближайшие 3-4 месяца стоимость сахара должна вырасти на 18-20 процентов от себестоимости.

В 2009-2010 годы во многих странах-производителях подвели погодные условия. В Пакистане — страшное наводнение, в Бразилии — дожди летом, засуха с осени, в Индии — третий сезон подряд неурожай.

По словам ведущего эксперта Института конъюнктуры аграрного рынка Евгения Иванова, мир за последние два дефицитных года сильно подъел свои запасы. Кроме этого, вероятно, сырца на рынке в ближайшие месяцы может не хватать, а экспортеры товар «придержат» для получения спекулятивной прибыли.

Для повышения стоимости сахара на бирже есть и вторая причина. Цена сахара-сырца, как и всех сырьевых товаров, сильно зависит от стоимости доллара. «Федеральная резервная система США недавно решила напечатать ничем не обеспеченные еще 600 миллиардов долларов», — говорит Евгений Иванов. И это, по его словам, привело к росту цен на сырьевые товары, номинированные в долларах.

Эксперты советуют не открывать рынок для ввоза готового сахара, а закрыть потребности рынка в виде полуфабриката-сырца. Это поддержит загрузку отечественных сахарных заводов, обеспечит поступления в бюджет, поддержку российской экономики и социальной инфраструктуры свеклосеющих регионов.