Управление Роспотребнадзора по Ханты-Мансийскому автономному округу намерено уничтожить несколько десятков тонн пельменей в связи с обнаружением в образцах продукции возбудителя сибирской язвы.

По данным Роспотребнадзора, ДНК возбудителя сибирской язвы была обнаружена в одной из 12 проб пельменей производства омской компании ООО «Дарина», исследованных методом полимеразной цепной реакции (ПЦР). В большинстве исследованных различными методами проб пельменей следов сибирской язвы обнаружено не было. Тем не менее, вся изъятая из продажи продукция подлежит уничтожению, отмечается в сообщении.

37,5 тонн пельменей, изготовленных на предприятии ООО «Дарина», были изъяты из продажи в различных регионах РФ в начале августа, после вспышки сибирской язвы на мясокомбинате в Омской области. Опасное заболевание было лабораторно подтверждено у двух сотрудников комбината, участвовавших в забое лошадей. Один пострадавший скончался.

По данным надзорных органов, мясокомбинат поставил ООО «Дарина» около 2,5 тонн зараженной конины.

Ранее культура возбудителя сибирской язвы была выделена в образцах пельменей производства ООО «Дарина» сотрудниками Роспотребнадзора по Омской области.

Источник:Lenta.ru