21:34 Специалисты Россельхознадзора проводят внеплановые проверки: в молоке — грязь, в мясе — антибиотики | |
В результате проверок выявлено 138 нарушений ветеринарного законодательства. За первое полугодие 2011 года специалисты отдела ветеринарного надзора управления Россельхозназдора Свердловской области провели 50 плановых и 49 внеплановых проверок предприятий. В результате проверок выявлено 138 нарушений ветеринарного законодательства, сумма наложенных штрафов 83 тысячи рублей. Также специалистами отдела Государственного ветеринарного надзора за обеспечением здоровья животных, безопасностью продукции животного происхождения и лабораторного контроля управления Россельхознадзора по Свердловской области выявлено 19,8 тонны продукции животного происхождения без необходимых ветеринарных сопроводительных документов, из них 18,5 тонны — при перевозках продукции между странами-членами Таможенного союза. Часть этой продукции (1,35 тонны) после проведения лабораторных исследований направлена в промышленную переработку, оставшиеся 18,5 тонны после предоставления недостающих документов выпущены в свободную реализацию. Сорок шесть проб продукции животного происхождения были отправлены в
лабораторию для проведения мониторинговых исследований (молоко, мясо,
яичный порошок, яйца, рыба). В результате исследований пять из 46 проб
были признаны не соответствующими санитарным нормам. В мясе обнаружено
содержание антибиотиков, в молоке — превышение КМАФАнМ. Как разъясняет
заведующая отделом ветеринарного надзора управления Россельзознадзора по
Свердловской области Наталья Банникова: «КМАФАнМ — это грязь, кишечная
микрофлора. Что касается выявленных мониторингом превышений норм
антибиотиков и КМАФАнМ, то предприятия, на которых были взяты эти
образцы, находились на трехмесячном контроле, они провели дезинфекцию,
продукция была исследована дополнительно — она стала чистой. В отношении
антибиотиков, обнаруженных в мясе, стоит отметить следующее — проверено
было мясо одной коровы, возможно, именно эта корова проходила лечение
антибиотиками, и не был выдержан десятидневный перерыв между лечением и
убоем. В последующих образцах, полученных на этом предприятии,
антибиотики выявлены не были». Источник:justmedia.ru | |
Фото из открытых источников Обнаружили ошибку? Выделите ее мышью и нажмите Ctrl+Enter. | |
Дополнительно по теме | |
|
Всего комментариев: 0 | |