Представители ОАО «Миком» (принадлежит ЗАО «Сибирская аграрная компания») сообщают, что опубликованная накануне, 19 сентября 2011 г., надзорным ведомством информация не соответствует действительности.

Андрей Бабин, юрисконсульт ОАО «Миком» (из комментария «КоммерсантЪ-Урал»):

— Наш мясокомбинат имеет предубойную базу и цех по переработке отходов, то есть на определенной, специально выделенной площадке находятся отходы производства, которые в дальнейшем пойдут на переработку. Мух у нас нет. Что видели прокуроры — это мухи на липучках.

Напомним прокуратура Свердловской области сообщила, что прокурор Каменска-Уральского возбудил в отношении ОАО «Комбинат мясной Каменск-Уральский» («Миком») дело об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.3 КоАП РФ (нарушение законодательства о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения) и направил материалы дела в суд для решения вопроса о приостановлении деятельности предприятия.

Прокуратура (из комментария «КоммерсантЪ-Урал»):

— В ходе проверки деятельности указанного предприятия, к проведению которой были привлечены специалисты Роспотребнадзора, были выявлены многочисленные нарушения норм санитарно-эпидемиологического законодательства.

На предприятии работали лица, не имевшие санитарных книжек; ранее изготовленная колбаса переупаковывалась в другую упаковку, на которой в целях увеличения сроков реализации фиксировались новые даты; для изготовления колбасной продукции использовались специи и пищевые смеси с истекшим сроком годности.

В помещениях хранения и подготовки сырья обнаружено большое количество мух, а между цехами предприятия зафиксировано огромное скопление производственных отходов — костей, внутренностей, находящихся в состоянии разложения. Вход в убойный цех ОАО «Миком» был невозможен из-за большого скопления червей.

Проверка была проведена в связи с публикацией в газете «Каменский рабочий» материалов о всплеске заболеваний острой кишечной инфекцией среди жителей города, большинство из которых употребляли в пищу мясную продукцию комбината «Миком».