В России продолжается устойчивый рост цен на говядину, свинину и куриные яйца, сообщает Минэкономразвития в последнем обзоре ситуации на потребительских рынках.

Связано это с все возрастающим спросом на свинину, а также со снижением производства говядины: к ноябрю 2011 года в хозяйствах страны стали забивать на 6% меньше крупного рогатого скота, а промышленное производство говядины сократилось почти на 12%.

В министерстве убеждены, что устойчивый рост цен на мясо продолжится. Параллельно незначительно будут дорожать яйца, молоко, рыба и овощи. Стабильными будут оставаться цены на хлеб и подсолнечное масло, а вот картофель, сахар-песок и дефицитная в прошлом сезоне гречка будут дешеветь в связи с хорошим урожаем.

За последний год потребительские цены в ряде регионов УрФО росли неравномерно. Так, например, в Челябинской области – на 7,1%, в Свердловской области - 5,5%, ЯНАО - 2,6%.